Pierre TICHADOU

2   le carnet de route

>>>  CIRCUITS en VOITURE

•  Au départ de Clermont Ferrand (Royat), circuit de toute beauté par le col de la Baraque (direction le Puy de Dome), le col de la Moreno, le chateau de Cordès, la basilique ND  d'Orcival, les roches Tuilière et Sanadoire, le lac du Guéry, le col de la Croix Morand, le lac Chambon, Murol et retour par la cheire d'Aydat.

  Nombreuses variantes vers le Mont Dore, le Puy de Sancy, le col de la Croix Saint Robert, Besse en Chandesse, le lac Pavin, Saint Nectaire.la montée au Puy de Dôme bien entendu (train à crémaillère)

• le Cézalier : plateau volcanique entre les monts Dore et les monts du Cantal, au SO d'Issoire >> Dauzat (église romane et point de vue du cimetière), Genelière, prendre la petite route de Boslabert vers le carrefour des éoliennes, La Godivelle et ses 2 lacs, la cascade du Saillant, le monastère orthodoxe de la Traverse, et retour par Montgreleix, Espinchal, Compains, le lac du Pavin, Besse.

• les églises romanes

CHATEL-MONTAGNE *  ci-dessus  

THURET (St Bénilde)

MOZAC

CLERMONT FD (Notre Dame du Port) *

SAINT-SATURNIN*

ORCIVAL**

SAINT-NECTAIRE *

ISSOIRE (Abbatiale St-Austremoine)**

BRIOUDE (Basilique St-Julien)*

LAVAUDIEU

avec une mention particulière pour l'extraordinaire site de St Michel d'Aiguilhe au Puy :

•  les châteaux

Val**, Alleuze**, Murol**   (voir le diaporama)

 

  >>>   RANDONNEES

•   LA CHAINE DES PUYS

1  - les volcans du nord

•    puy de Jumes 1161m  et puy de la Coquille ** 1152m  

L'enchaînement de ces 2 puys stromboliens jumeaux est un ravissement. Commencer par la montée de Coquille qui démarre en sous-bois. Superbes panoramas au sommet.

•   puy des Gouttes *** 1134m   

Le plus beau à mon avis. Le tour du puy est à faire dans le sens des aiguilles d'une montre en délaissant au nord le puy Chopine 1181m  dont le sommet boisé est sans intérêt. La montée en pente douce à l'intérieur de l'ancien cratère égueulé, au milieu des bruyères, est d'une grande sérénité et le panorama au sommet sur toute la chaîne des puys absolument sublime.  

1h45  -  5.5kms  -  dénivelée 170m

  2  - les volcans du centre

C'est le coeur de la chaîne des puys. On découvre, de part et d'autre du col des Goules, un spectacle lunaire exceptionnel :

•    le Grand Sarcoui * 1147m et le puy des Goules * 1146m

•   le puy Pariou ***  1209m  incontournable avec un magnifique cratère d'une circonférence de 1000m et une profondeur de 100m.

•   le Cliersou * 1197m, le Petit et le Grand Suchet * 1231m

•  le puy de Côme ***  1253m  dont l'accès est théoriquement interdit pour cause de ravines mais qu'il faut impérativement faire. A la suite d'une rude montée en sous-bois, on est  récompensé, tout en haut du deuxième cratère, par un panorama à 360° inoubliable.
  

•  le puy de Dome *** 1464m   Le sommet emblématique de la chaîne offre un panorama à couper le souffle.

L'accès à pied se fait depuis le col de Ceyssat par le chemin des Muletiers. On peut également en faire le tour (3h) par un sentier d'inégal intérêt (sous-bois sombre dans la deuxième partie).

Variante : si l'on dispose de 2 voitures (une laissée au col de Ceyssat, l'autre au col des Goules), la traversée  sud-nord (avec montées au Puy de Dome et au Pariou) est magnifique.

    3  - les volcans du sud

•     le puy de Lassolas *** 1187m

•    le puy de la Vache *** 1167m

Depuis le chateau de Montlosier, la randonnée s'articule autour de ces 2 volcans spectaculairement égueulés dont on peut faire le tour ou enchaîner les 2 sommets (montées très raides au milieu des terres rouge et noire de pouzzolane et de pierres de lave).  Accès aménagé au puy de la Vache (555 marches !)

•       LE MASSIF DU SANCY 

•    le tour de la vallée de Chaudefour ***

Dans le massif du Sancy, ce site, classé depuis 1960, sert de décor à l'une des plus belles randonnées en Auvergne. C'est une boucle de 13 kms sur les crêtes, d'une dénivelée de 800m et d'une durée de 5h, à faire dans le sens opposé aux aiguilles d'une montre. Départ et arrivée à Chambon des Neiges.

Après une rude montée, la vue est époustouflante sur la vallée tout en bas, les dykes volcaniques de la dent de la Rancune (lieu d'escalade réputé) et de la crête de Coq.

On suit le chemin des cîmes, entre 1500 et 1850m, du Puy de Cascadogne au col de la Cabane (prévoir 40mn supplémentaires pour monter au Sancy, point culminant du Massif Central à 1885m), du Puy Ferrand au Puy de Champgourdeix, puis un sentier très pentu redescend dans la vallée. Après le chalet Sainte Anne, un chemin en sous-bois ramène au point de départ.

•      le tour de la vallée du Mont Dore  ***

Depuis la station du Mt Dore, montée par le salon du Capucin vers le puy de Sancy, 1885m,  sommet des monts auvergnats  et redescente par le roc de Cuzeau et la Grande Cascade. Extraordinaire randonnée de 5h et 1000m de dénivelée, au parcours exigeant de haute montagne, avec des passages spectaculaires tel le pas de l'Ane.

•   col de la Croix Morand - col de la Croix Saint Robert ***

Rude montée depuis la Croix Morand 1401m jusqu'au puy de la Tache puis parcours en montagne russe avec enchaînement des sommets (puy de Monne, puy de Barbier, puy de l'Angle) et redescente vers la Croix St Robert 1451m.

•     la Banne d'Ordanche 1512m ** 

départ depuis le lac de Guéry ou depuis Murat le Quayre.

•   LES MONTS DU CANTAL

• le pas de Peyrol - le Griou ***



Depuis le Pas de Peyrol 1588m, belle et lumineuse randonnée aller-retour, avec pour point d'orgue le passage  sur les extraordinaires Fours de Peyre Arse, véritable muraille de crêtes entre 2 vallées.

Randonnée facile sauf, si à la montée aménagée du Puy Mary 1785m, on associe celle du Griou 1690m et du Puy de Peyre Arse 1806m.

•   R  le Pré - Durtol  ** Michelin    18/20  ici    Un décor élégant, un accueil et un service parfait, une cuisine subtile et sans faute, une maison sans ostentation ni faux semblant, où le bon goût (dans tous les sens du terme) est roi. Menus à 39, 89 et 139€  (janvier 2019)  ici
   
  
• R Bath's   marché St Pierre à Clermont Fd   (BIB Gourmand)  16/20   ici
  Premier menu "Gourmand" à 29 €  des produits frais de qualité parfaitement travaillés (2016)
  Menu affaires à midi 19 €  excellent rapport qualité/prix, service impeccable, une belle maison bien managée
    
  
• B2K6 - Lempdes     16/20    ici

•  R  Amphytrion Capucine   50 rue Fontgiève  à Clermont Fd  (BIB Gourmand)   12/20    ici    Deux petites salles cosy, un premier menu "Esquisse" à 30€, assez cher pour une cuisine certes soignée mais sans plus (niveau en baisse)
  
   R  le Petit Bonneval à Pérignat les Sarlièves  13/20
  injustement oublié par le Michelin,  menus 37, 43, 48€  
  Cuisine inventive, belle cave. Oser un vin local : Boudes 2006 (côtes d'Auvergne, rouge =Gamay, producteurs : Sauvat ou Charmensat)
   
  R  le relais des Puys, à Orcines   12/20
  Salle spacieuse décorée avec goût. Cuisine simple avec des produits de qualité. Excellent Pinot gris d'Alsace.
   
  R  Auberge de l'âne, aux Arnats  13/20  (catégorie campagne) 
  Dans la campagne profonde, à 8 kms de Saint Nectaire. Rustique et sans chichi. Copieuse cuisine régionale (tout dans la même assiette !! j'aime moins !) Foie gras divin.  0473885039 fermé mardi
  Menu 23€  terrine de foie gras maison - salade de magrets - truffade ou confit de canard  avec pommes de terre au four - fromage - dessert  
   
   R  ferme-auberge de la Cabane, St Alyre, au coeur du Cézalier . Charcuterie, cuisses de grenouilles, plat de résistance, fromage, dessert), souvent complet, réserver 0473717753
  

LIRE   "le MASSIF CENTRAL les 100 plus belles courses et randonnées" de Annick et Serge Mouraret, Editions Denoël

http://rando.auvergne.free.fr/