pierre laurent tichadou

ces LIEUX que J'AIME en FRANCE

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Honfleur

Le Vieux Bassin où mouillent plein de bateaux de plaisance, est un enchantement. Fermé par la Lieutenance, vestige de l'ancienne place forte commandée par le lieutenant du roi Louis XIV et d'où partit Samuel de Champlain pour fonder Québec, il est longé de quais pittoresques aux hautes maisons à façades d'ardoise qui se reflètent dans l'eau. Parfois un orchestre de jazz fait un boeuf, parfois une ondée d'une violence inouïe vous surprend. Vous vous précipitez alors dans le premier restaurant venu, vous commandez un pommeau et vous dégustez comme un bonheur des huîtres, des clams, des palourdes et du homard.

Le quartier Ste Catherine a vu naître des hommes illustres (Alphonse Allais, Erik Satie). Honfleur la romantique a inspiré des générations de peintres (les impressionnistes, les pointillistes, les fauves).

Il n'existe nul endroit aussi romantique en France, sauf peut-être, mais il est moins connu, l'étang du Peuch, au pied des Monédières.

Biarritz

La ville reste un lieu magique, surtout les jours de mer forte, avec les vagues qui se brisent au pied du rocher de la Vierge et ses tamaris, accrochés aux jardins-promontoirs, ébouriffés par le vent. La vue, depuis le phare, est sublime.

A 15mn de Biarritz, B&B de charme (GDF 3 épis)
Jacquie et Dominique DIE
"Mirikuborda" Route des crêtes
64480 Larressore
05 59 70 36 18
1 chambre, 49€ ptdéj inclus (07/2007)

Ithurria * place du Fronton 64250 Ainhoa

Bel établissement. Accueil agréable. Service efficace. Carte des vins très riche. Cuisine d'excellente tenue, à la fois inventive et traditionnelle. Menu dégustation à 55€ d'un très bon rapport qualité prix (1 étoile Michelin qui en mérite 2) 17/20

Ploumanach, la côte de granite rose

La Rochelle

Bien sûr, sauf si l'on aime la foule, les papiers gras et l'odeur de merguez, il faut éviter La Rochelle au mois d'août.

Mais en ce mois de novembre, la ville assoupie nous appartient. Il fait bon flâner sur les quais du Vieux Port fermé par la Tour St-Nicolas, la Tour de la Chaîne et la Tour de la Lanterne.

Derrière la Porte de la Grosse Horloge, la rue commerçante du Palais nous mène dans le quartier ancien jusqu'à l'hôtel de ville.

Ne pas oublier de visiter l'aquarium qui est splendide.

Le pont de 3 km vers l'île de Ré a une ligne superbe, une arabesque audacieuse, élancée, presque fragile.

Les pêcheurs repeignent leurs bateaux. Tout au bout de l'île, nous montons les 257 marches qui conduisent au sommet du phare des Baleines...

ou, sur l'île d'Oléron, au phare de Chassiron, après une balade à vélo vent debout, en passant par le port de pêche de La Cotinière.

Collioure

... et à la nuit tombée, dîner sur les terrasses du restaurant Le Neptune, face au port, au Chateau Royal et à Notre Dame des Anges. Le cadre est enchanteur et les anchois marinés bien meilleurs qu'ailleurs. Evidemment ! Sans parler du homard bleu ...

Chamonix Mont Blanc

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Albi

Le porche à baldaquin de la sublime cathédrale Ste Cécile. Cette cathédrale forteresse, dont la construction a duré 2 siècles (1282-1480), a été érigée pour montrer l'autorité retrouvée de l'église après la croisade contre les Albigeois. L'intérieur, avec ses fresques multicolores et son extraordinaire jubé, est aussi flamboyant que l'extérieur est austère.

A voir également le Palais de la Berbie et le musée de l'enfant du pays Toulouse-Lautrec, le Pont Vieux du 11ème siècle sur le Tarn, la maison Engelbert, la collégiale Saint Salvi et son ravissant petit cloître.

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Haut lieu de pélerinage sur la route de St Jacques de Compostelle, un site unique avec les rochers Aiguilhe et Corneille perchés sur leurs pitons volcaniques et, à l'arrière plan, la cathédrale d'inspiration byzantine.

Marseille

Notre Dame de la Garde (la Bonne Mère)